عشّاق "عاد حتسوت" – استعدّوا! خصيصاً للأيام الباردة، إليكم كريمبو "عاد حتسوت" المثالي – بسكويت "عاد حتسوت" كقاعدة، مرنغ فانيليا هوائي وتغطية شوكولاتة لامعة للتزيين. لن تصدّقوا كم هو سهل تحضيرها!
المكوّنات:
للقاعدة:
10 قطع بسكويت "عاد حتسوت"
للمرنغ:
بياض بيضتين بحجم L
120 غرام سكر
رشّة ملح
1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
للتغطية:
150 غرام شوكولاتة داكنة ("مرير")
1 ملعقة صغيرة زيت
للتزيين:
2-3 قطع بسكويت "عاد حتسوت" مفتّتة ناعماً
طريقة التحضير:
• نضع قطع البسكويت على صينية مبطّنة بورق الخبز.
• لتحضير مرنغ سويسري: يتم تسخين قدر مع ماء مغلي على نار منخفضة إلى متوسّطة.
• في وعاء مقاوم للحرارة (أو وعاء خلاط من الفولاذ المقاوم للصدأ)، نضع بياض البيض، السكر والملح ونضع الخليط على القدر مع الماء المغلي.
• نحرَّك خليط البياض (دون الحاجة إلى الخفق) ونطهو بلطف حتى يذوب السكر.
• نخفق البياض بسرعة عالية لمدة 8-10 دقائق حتى نحصل على مرنغ ثابت جداً. قبل نهاية الخفق نضيف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
• ننقل المرنغ إلى كيس تزيين بفوّهة بقطر 2-3 سم.
• نصبّ "أكوام" من المرنغ على البسكويت.
• نجمّد قطع الكريمبو لمدة ساعة تقريباً قبل إضافة التغطية لتثبيتها.
• للتغطية: نذيب الشوكولاتة في الميكروجال أو على طنجرة بخار مزدوجة.
• نضيف الزيت ونخلط المكونات جيداً.
• ننقل الشوكولاتة المذابة إلى وعاء مرتفع (مثل كوب) ليكون مناسباً لغمر قطع الكريمبو.
• نغمر قطع الكريمبو ونضعها على الصينية. فوراً نرشّ عليها قطع البسكويت المفتّتة لتلتصق بالتغطية.
• نبرّد لبضع دقائق أخرى في الفريزر للتثبيت التام.
نصيحتنا
• نحفظ قطع الكريمبو في وعاء مغلق في الثلاجة حتّى 4 أيام.
• بدلاً من الشوكولاتة الداكنة، يمكن تغطيتها بشوكولاتة الحليب أو الشوكولاتة البيضاء بنفس الكمية.
• إن رغبتم، يمكن استخدام قطع "عاد حتسوت" العادية أو الدائرية، حسب الذوق الشخصي.
مقدّمة من راحيل كروت!
سوبر فارم دوشي سنتر الناصرة حملة تخفيضات الثاني ب1 ₪ على مئات المنتجات حتى 8.4
تزداد الأجواء إثارة مع الإعلان عن الفرق المتأهلة لمرحلة المباريات في دوري XL CUP 2025. حيث أفرزت نتائج التصويت...
الربيع ينشر أجنحته من جديد، حاملاً معه نسائم التجدد، ضوءً نقيًّا وتفتّحًا زاهيًا – وبنفس هذه الروح اختارت...
مجموعة HOLIDAY الجديدة من TWENTYFOURSEVEN تواكب موسم الربيع باقتراحٍ عصري يفهم اللحظة. ففي زمن أصبحت فيه الاحتفالات...
كريم أساس بصيغة جديدة، خفيفة، منعشة ولطيفة على البشرة، يمنح مظهرًا نهائيًا مثاليًا، طبيعيًا ومشرقا. يتميّز...
الأطفال مدعوون للمشاركة في سباق مثير بسيارات LEGO التي سيقومون ببنائها بأنفسهم!سيضع الأطفال سيارات السباق على...
حملات جنونية في جميع حوانيت كنيون شاعار هتسافون أسعار مميّزة وأجواء احتفاليةتعالوا استمتعوا، وتسوّقوا بكل...
Outlet هعاماكيم عفولةللأشخاص الذين يحبّون الدفع أقلمسابقات، حملات و جوائزفي يوم الافتتاحاحفظوا التاريخ - 8/4 يوم...
في آب 2024، أطلقت شتراوس سلسلة دانونه PRO كرانش – منصة جديدة في عالم يوغورت البروتين: يوغورت معزّز بالبروتين...
Virgo New French Floral Fragrance for WomenVirgo، عطر نسائي جديد بروائح زهرية جريئة ومثيرة. عطر قوي، بتركيبة فرنسية عصرية مخصّص...
ربيع من التجدد مع IL MAKIAGE - الربيع هنا، وهذا هو الوقت المثالي لتجدديروتين المكياج الخاص بكِ بأحدث الألوان...
طالعين مع الأولاد؟ فقط في بيبيلون – كنيون شاعارهتسافونبيبيلون بارك @babylonparkisraelتعالوا استمتعوا معنا في...
كشفت دراسة جديدة نُشرت في مجلة NEJM AI عن تطوير نموذج ذكاء اصطناعي قادر على تشخيص مرض السيلياك (Celiac Disease)، والمعروف باسم الداء البطني، بدقة تضاهي الأطباء المتخصصين، بل...
أطلقت سلطة الابتكار بالتعاون مع وزارة العمل قاعدة بيانات محوسبة على الانترنت بعنوان "عرب تيك" والتي تتضمن...
فهد العملة : القمة العالمية للابتكار نجحت بإمتياز بحضور لافت وتوصيات هامة . * الشبكة العربية للابداع...
أعلنت شركة غوغل أنها ستتوقف عن دعم "Google Assistant" على هواتف أندرويد، مستبدلةً إياه بمساعد الذكاء الاصطناعي...
في إطار الجهود لتعزيز العمل السياسي العربي المشترك، عقدت القائمة العربية الموحدة، السبت الماضي، في مدينة الناصرة، اجتماعًا مع لجنة الوفاق الوطني، لبحث آفاق...
التجمّع: ماضون في مشروعنا وأولوياتنا الوطنية ولا نكترث لأصوات النشاز أصدر...
في إطار جهود ريادية لتعزيز الخدمات الطبية في المنطقة، يشهد يوم 25 أبريل 2025 افتتاح...
كشفت دراسة جديدة نُشرت في مجلة NEJM AI عن تطوير نموذج ذكاء اصطناعي قادر على تشخيص مرض السيلياك (Celiac Disease)، والمعروف باسم الداء البطني، بدقة تضاهي الأطباء المتخصصين، بل...
أطلقت سلطة الابتكار بالتعاون مع وزارة العمل قاعدة بيانات محوسبة على الانترنت...
فهد العملة : القمة العالمية للابتكار نجحت بإمتياز بحضور لافت وتوصيات هامة . *...
أعلنت شركة غوغل أنها ستتوقف عن دعم "Google Assistant" على هواتف أندرويد، مستبدلةً إياه...